2019年8月15日 星期四

讓專業的賀寶芙來,運動後這樣吃

天氣愈來愈熱,衣服愈穿愈薄,夏日最關心的就是「體重管理」,運動當然是最基本的,但有些迷思,如「運動後不能吃東西」、「運動之後,體重都沒下降」等,賀寶芙營養諮詢委員會(NAB)台灣委員王進崑博士表示,正確搭配運動和營養攝取,才能健康又窈窕。
要活就要動!運動可促進內臟肌肉生成、消耗熱量和脂肪。「運動能促進內臟機能健康,就算體重理想的人也應養成運動習慣。」賀寶芙營養諮詢委員會(NAB)台灣委員王進崑博士指出,若沒有同步控制飲食,單靠運動消除脂肪會比較慢。
他強調,運動提升身體機能後,新陳代謝變好,熱量消耗也會相對提高。不過,正在控制體重的人,千萬不能抱持「有運動就可以多吃點」的想法,而放縱自己的胃口,飲食控制加運動雙管齊下,才看得到效果。
運動結束的30至45分鐘內,是人體新陳代謝的黃金時期,適當補充蛋白質,有助強健肌肉,肌肉比重提高,脂肪就不容易囤積。賀寶芙營養諮詢委員會(NAB)台灣委員王進崑博士提醒,記得挑選「優質」蛋白質,若一逕吃肉或來根熱狗,難保不會把脂肪、膽固醇一起吃下肚。
日常生活中的「優質」蛋白質,一是豆類、豆漿的「植物蛋白」,另一是牛奶、優格等乳製品的「乳清蛋白」,乳製品裡的乳清蛋白含量通常不高,可以考慮市售的運動營養補充食品。若運動後感到飢餓,可攝取纖維質較多的蔬果,增加飽足感。
要是總找不到時間運動,王博士建議,起床後、喝點溫水,就做點肢體伸展,或走走路、小跑步。若在下班後,可在晚餐後2 小時,由於運動後的血液循環提高,最好至少需跟預定上床睡覺的時間間隔2 小時,否則不容易入睡,也建議會偷懶的人,約三五好友一起運動。
**賀寶芙提醒你,從事任何運動和體能活動之前,請先諮詢醫護人員或運動專業人士。

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